《中国美食探秘》

影片名称：《中国美食探秘》

影片别名：zhongguomeishitanmi

上映时间：2012年

国家/地区：中国大陆

影片语言：普通话

IMDB链接：tt1279390

豆瓣评分：3.0

影片类型：记录

影片导演：蔡小敏

影片主演：未知

资源类别：

资源更新： 共7集,完结

总播放次数：518次

入库更新时间：2021-12-27

系列纪录片《中国美食探秘》，每集一个主题，包括了“火候”、“刀功”、“辣”、“豆腐”、“面点”、“官府菜”、“美食美器、”“鲜”等,代表了中国美食传统不同的侧面。与以往美食类节目不同，《中国美食探秘》并不关注菜肴的制作，而是希望通过“探秘”我们中华民族悠久丰富的美食文化传统、以及这些美食技巧、食材食器背后的讲究，来进一步理解人与食物之间的关系。